Akitu A1 Pinot Noir 2016

CHF5400

Akitu A1 Pinot Noir 2016

Les fruits primaires de cerises épicées et les herbes séchées poussiéreuses se développent doucement au nez. Les arômes subtils au fil du temps font place à des caractères de fruits noirs de type prune sur un fond d’épices brunes et de complexité feuillue. Une profondeur et une dimension considérables se révèlent qui démentent l’intensité du bouquet. Des arômes couvants qui se concentrent sur un fruit précis.

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Catégorie : Étiquette : Product ID: 7402

Description

Du vigneron…

“Équilibre, beaucoup de détails et une structure complexe et profonde”

Les fruits primaires de cerises épicées et les herbes séchées poussiéreuses se développent doucement au nez. Les arômes subtils au fil du temps font place à des caractères de fruits noirs de type prune sur un fond d’épices brunes et de complexité feuillue. Une profondeur et une dimension considérables se révèlent qui démentent l’intensité du bouquet. Des arômes couvants qui se concentrent sur un fruit précis.

La prune sombre et juteuse fait une entrée généreuse au palais et cette cerise épicée ajoute une grande concentration et une longueur de saveur. La cannelle et de subtils caractères anisés sont tissés dans la structure tactile du vin. Les tannins complètent l’acidité juteuse en donnant une texture veloutée mais vive et une finale appétissante. Tension avec retenue.

Ce vin est un dormeur et ceux qui peuvent s’en passer à court terme devraient être bien récompensés après environ 4 ans de cave – mais 6 à 10 ans peuvent tout simplement apporter de la grandeur.

International Wine Challenge 2018 Gold Medal 96 points (2012, 2014 and 2016 vintage)
International Wine Challenge 2018 Best NZ Pinot Noir (2014 and 2016 vintage)
International Wine Challenge 2018 Best NZ Red Wine (2016 vintage)
“Subtle cherry on the nose. The palate is a lovely expression of unforced balance, an interplay between aromatic, ripe fruit and bracing freshness with a lovely savoury glint. Nothing is overdone here.” Decanter on the 2016 vintage in 2018
“Powerful but very fresh, with lovely vivid fresh black cherry fruit and good structure. There’s great precision and purity here, a really serious effort” Jamie Goode
“Subtle cherry notes on the nose. The palate is a lovely expression of unforced balance, an interplay between aromatic, ripe fruit and bracing freshness with a lovely savoury glint. Nothing is overdone here: just 25% of the oak was new, while 40% whole-bunch gives backbone and structure alongside the freshness.  Drinking window 2020 – 2035” Anne Krebiehl MW

 

Pourquoi nous l’aimons …

La complexité et la profondeur des saveurs de l’A1 sont étonnantes, résultat d’une sélection méticuleuse des clones et d’une vinification précise.  Un vin passionnant – fabuleux maintenant et qui ne fera que s’améliorer avec le temps.

Akitu A1 Pinot Noir 2016

Clones: 68% Abel, 16% UCD 5, 16% Dijon 777
Treatment: 40% whole bunch, balance whole berry, 25% new French oak
Volume: 6,610 litres
Alcohol: 14.6%
TA: 5.3g/L
pH: 3.62

Akitu

Central Otago

 

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Winery

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