Du vigneron …
Ce vin célèbre le Pinot Noir d’une saison plus chaude dans le centre d’Otago. Les caractères de framboise sauvage et de cerise rouge dominent tandis que les caractères d’épices douces et brunes douces ajoutent des détails. Des notes de cerise rouge savoureuse conduisent le vin en bouche; le vin coule avec une bonne texture. De beaux tanins élégants sortent du milieu de bouche et avec des notes de framboise sauvage conduisent la finale avec une fine acidité. Rafraîchissant et engageant.
Servir à 14-17 degrés Celsius
Pourquoi nous l’aimons …
Nous avons aimé le Roaring Meg Pinot Noir depuis aussi longtemps que nous nous souvenions. Doux, fruité et délicieux – prêt à boire maintenant ou à ranger pendant 3-5 ans.
