Sélection Pinot Noir

CHF 180.00

Sélection Pinot Noir

Le pinot noir est le plus capricieux des raisins… et le deuxième raisin le plus planté en Nouvelle-Zélande.  Il est principalement cultivé dans les régions méridionales plus fraîches de Wairarapa, Marlborough, North Canterbury et Central Otago.

Layline Martinborough Pinot Noir 2017

Layline Martinborough Pinot Noir 2017

Des arômes de chêne grillé et de mûres sauvages fraîches s'élèvent dans le verre, avec une intensité persistante.  Un vin complexe, savoureux, qui remplit la bouche et qui est doux, avec des cerises épicées, des prunes et des baies sucrées. Les tanins sont fins, mais persistants.

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Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

Crimson est une sélection de fruits provenant de jeunes parcelles de vignes de différents vignobles de la terrasse de Martinborough. Dans leur jeunesse, les vignes ont tendance à être plus expressives et à gagner en complexité avec le temps. Aujourd'hui, Crimson développe une plus grande profondeur de goût, avec un mélange de vignes âgées de 5 à 20 ans.

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Greywacke Pinot Noir 2018

Greywacke Pinot Noir 2018

An ethereal concoction of red fruit and spices: juicy cherries, strawberries and cranberries, intermingled with suggestions of star anise and sarsaparilla, dark tobacco and cloves. This is a highly perfumed, aromatic style of Marlborough pinot,with exotic fruit sweetness and a delicate earthy infusion. The palate has considerable length and classic cool-climate vibrancy.

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Domaine Rewa Pinot Noir 2016

Domaine Rewa Pinot Noir 2016

Élégant et complexe, le bouquet magnifiquement parfumé présente des caractères de cerise rouge/noire, de fleur, d'olive sombre, de noix de muscade et de champignon de terre, conduisant à un palais juteux, merveilleusement rond et élégant. Il est raffiné et persistant, avec de magnifiques nuances épicées/salées.

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Akitu A2 Pinot Noir 2013

Akitu A2 Pinot Noir 2013

Douceur et élégance avec une acidité juteuse qui équilibre le cœur du fruit en peluche. Puis c'est la ligne et la longueur jusqu'au bout, la persistance est presque intemporelle. C'est un vin très accessible.

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Butterworth Te Muna Pinot Noir 2018

Butterworth Te Muna Pinot Noir 2018

Des arômes exaltés de framboise sauvage et de mûre, tandis que la cannelle, les épices de noix de muscade et un côté terreux sautent du verre. La bouche est épicée, avec une grande longueur et des tanins d'une belle finesse.

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Le pinot noir est le plus capricieux des raisins… et le deuxième raisin le plus planté en Nouvelle-Zélande.  Il est principalement cultivé dans les régions méridionales plus fraîches de Wairarapa, Marlborough, North Canterbury et Central Otago.

L’énorme diversité des climats et des sols permet une grande variété de styles. Tous ont cependant en commun la structure et l’élégance, superposées à la puissance et à l’intensité du fruit.

Voici une sélection de différents styles de Pinot Noir provenant de trois régions, nous espérons que vous les apprécierez autant que nous !

 

It’s staggering how quickly New Zealand has built a reputation for quality Pinot Noir considering the first commercial bottling of Pinot Noir in the country was in 1987.

Ray Jordan

Taille de Bouteille

Fermeture

,

Variété

Layline Martinborough Pinot Noir 2017

Winery

Variété

Millesime

ABV (alcohol by volume)

Taille de Bouteille

Fermeture

Région

Sous-Région

Speciality

Vegan

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

Winery

Variété

Millesime

ABV (alcohol by volume)

Taille de Bouteille

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Région

Sous-Région

Speciality

Bio, Vegan

Greywacke Pinot Noir 2018

Winery

Variété

Millesime

ABV (alcohol by volume)

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Région

Speciality

Vegan

Domaine Rewa Pinot Noir 2016

Winery

Variété

Millesime

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Région

Sous-Région

Speciality

Bio, Biodynamique, Vegan

Akitu A2 Pinot Noir 2013

Winery

Variété

Millesime

ABV (alcohol by volume)

Taille de Bouteille

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Région

Sous-Région

Butterworth Te Muna Pinot Noir 2018

Winery

Variété

Millesime

ABV (alcohol by volume)

Taille de Bouteille

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Région

Sous-Région

Speciality

Vegan