Du vigneron …
Rouge cramoisi le plus profond. Couver aromatiquement avec des notes de cassis, olive noire, tabac séché et le moindre soupçon de caramel. le le vin a une belle concentration en bouche avec des fruits noirs encadrés par tanins fins pour offrir une structure classique avec un excellent avenir devant.
63% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec
Servir avec de riches plats de viande rouge
Conservation 1-15 ans du millésime
Servir à 16-18 degrés Celsius
Decanter 92 points – Pure and savoury, with a dense damson and dark berry core. Very accomplished and complex, with great acidity, this will age well. Drink 2020 through 2025.
Pourquoi nous l’aimons …
Un mélange à dominante de merlot cultivé dans le vignoble de Hawkes Bay Gimblett Gravels – l’un des climats les plus ensoleillés de Nouvelle-Zélande. Récolté à la main et élevé en chêne.
- Te Kahu signifie « la cape » en Māori – se référant à la brume qui recouvre la vallée de Tukituki
