Du vigneron…
Couleur cerise foncée brillante. Nez magnifiquement relevé de rose foncé, de fruits rouges épicés, d’écorce fraîche et de goudron. Élégamment composé en bouche avec une belle densité de fruits portée longtemps par une fine acidité et des tanins veloutés se déployant lentement pour une finale longue et sèche.
Aroha est un mot romantique dans la langue maorie de la Nouvelle-Zélande qui signifie amour. Reflétant son homonyme, Aroha est fabriqué à la main avec passion à partir de deux parcelles uniques de Pinot Noir, dont l’un des légendaires clones d’Abel.
Le fruit est cultivé sur une pente d’une terrasse surélevée de terres fertiles dans le vignoble de Te Muna Road, où un ancien lit de rivière asséché a fourni un sol riche en nutriments parfait pour la culture du pinot noir.
Servir avec du canard
Servir à 16-18 degrées Celsius
Conservation recommandée 5-10 ans à partir du millésime
2013-Aroha
Pourquoi nous l’aimons…
Un superbe Pinot Noir de ces merveilleux vignerons. Et bien sûr, nous aimons le nom!