Two Paddocks

Two Paddocks

Two Paddocks est le vignoble de Sam Neill situé dans Central Otago!

Sam at Red Bank Farm & Vineyards

Sam Neill a grandi dans l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande – sa famille avait des terres et des chevaux. Son père dirigeait une entreprise viticole, Neill & Co, à Dunedin – il semble tout à fait naturel que Sam ait des vignes et une ferme biologique dans Central Otago.

Two Paddocks est composé de quatre vignobles biologiques – The Fusilier sur Felton Road Bannockburn, The First Paddock à Gibbston, Last Chance à Earnscleugh et The Red Bank Farm and Vineyard à la frontière de Earnscleugh et Alexandra.

Les raisins ont été plantés dans le premier paddock de la vallée de Gibbston en 1993, avec l’idée de faire un vin pour la famille et les amis. Le premier millésime a été 1997 – une année de fortes pluies. Le pinot noir était étonnamment bon, et au cours des années qui ont suivi, les vins sont devenus de plus en plus impressionnants.

“These premium wines are the ultimate expression of our special vineyard sites — soil, slope, water and climate — modified by the influence of the vintage, and carefully nurtured by our dedicated vineyard and winemaking team.”

Vous pouvez en savoir plus sur Two Paddocks et leur vins ici.