Sacred Hill Sauvignon Blanc

Sacred Hill Sauvignon Blanc

Sacred Hill sont des producteurs renommés de Chardonnay, Syrah et Bordeaux Blends de Hawke’s Bay. Mais saviez-vous qu’ils font aussi un Marlborough Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant? Une critique du Sauvignon Blanc 2019 de Sacred Hill par la sommelière canadienne Carolyn Evans-Hammond a récemment attiré mon attention sur Instagram. J’ai pensé que c’était trop beau pour ne pas le partager!…

Sacred Hill

Sacred Hill

Inspirés par la beauté brute et naturelle et un mépris flagrant pour les conventions, trois renégats se sont lancés avec une idée simple, faire plus de vin qu’ils ne pouvaient en boire et partager le reste. « Nous nous concentrons sur la qualité mais nous ne sommes pas dans la prétention. Le grand vin doit être apprécié avec des amis, la…