Vavasour

Vavasour

« Une connaissance intime de cette spectaculaire poche sud de Marlborough nous récompense avec des vins d’une élégance, d’un parfum et d’une texture extraordinaires. » Vavasour est la cave fondatrice de la plus petite et plus fraîche vallée de l’Awatere de Marlborough. En 1986, l’Awatere était un paysage lointain parsemé de moutons et jugé trop extrême pour les vignes, Vavasour avait donc…

Marlborough

Marlborough

Marlborough, la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, représente près de 75% de la production de vin de la Nouvelle-Zélande. Un climat frais avec de longues heures d’ensoleillement, de faibles précipitations et des sols bien drainés et modérément fertiles produisent des vins uniquement vifs. Le sauvignon blanc a placé la Nouvelle-Zélande sur la carte des vins du monde dans les…