Grove Mill

Grove Mill

Grove Mill a été créé en 1988 dans la vallée de Wairau. La cave se consacre à la fabrication de vins de qualité supérieure avec un impact minimal sur l’environnement. Dès le début, Grove Mill a regardé au-delà de la cave et des vignobles – ils continuent à entretenir les zones humides florissantes établies à côté de la cave, qui abritent une diversité de flore et de faune indigènes. Le vignoble lui-même est alimenté par l’énergie solaire et a été le premier en Nouvelle-Zélande à être certifié neutre en carbone en 2006. À chaque étape, Grove Mill a pris des mesures concrètes pour perpétuer son héritage de durabilité à l’avenir.

Le nouveau logo raconte l’histoire de la durabilité – en fait, les étiquettes des bouteilles sont imprimées sur de la canne à sucre plutôt que sur du papier ! Le verre est du verre recyclé de Nouvelle-Zélande et la capsule (bouchon à vis et couvercle du goulot) est également fabriquée en Nouvelle-Zélande.

Nous pensons que Grove Mill est un domaine viticole à surveiller – leur Sauvignon Blanc 2019 a remporté le titre de Champion Sauvignon Blanc au Marlborough Wine Show en octobre 2019 et ils sont en bonne voie pour une autre grande saison….

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