North Canterbury

North Canterbury

La région viticole de North Canterbury s’étend sur près de 200 km de la côte orientale de l’île du Sud, avec les magnifiques Alpes à l’ouest et le vaste océan Pacifique à l’est.

Auckland

Auckland

Auckland est l’une des plus anciennes régions viticoles de Nouvelle-Zélande. Elle a été créée au début des années 1900 par des viticulteurs croates, libanais et anglais passionnés. S’étendant sur une vaste zone géographiquement diversifiée, la région viticole d’Auckland englobe trois sous-régions distinctes, l’île de Waiheke, l’ouest historique d’Auckland et s’étend au nord jusqu’à l’enclave côtière de Matakana. L’industrie vinicole moderne…

Martinborough, Wairarapa

Martinborough, Wairarapa

Wairarapa signifie ‘eaux scintillantes’ en Māori. C’est une région initialement réputée pour ses superbes Pinot Noir – en plus du Chardonnay, des blancs aromatiques, de la Syrah et des vins de dessert. Martinborough Nommée d’après le fermier fondateur John Martin, la ville de Martinborough a été aménagée sous la forme d’un drapeau Union Jack! Situé à l’extrémité sud de l’île…

Hawke’s Bay

Hawke’s Bay

Hawke’s Bay est la deuxième région viticole de Nouvelle-Zélande. Hawke’s Bay a une réputation internationale pour la production de mélanges de Bordeaux de haute qualité (principalement à partir de Cabernet et de Merlot), en plus de la Syrah et du Chardonnay. Le pinot noir est également cultivé, ainsi qu’une gamme de vins blancs aromatiques et de vins de dessert. Un…

Central Otago

Central Otago

Central Otago est la région viticole commerciale la plus méridionale du monde, célèbre pour la production de Pinot Noir exceptionnel ainsi que de blancs aromatiques vifs. ‘Le climat extrême récompense une sélection rigoureuse des sites avec des vins d’une grande intensité et finesse, et encourage une concentration accrue sur l’expression sous-régionale.’ www.nzwine.com Alexandra La région la plus méridionale des sous-régions…

Marlborough

Marlborough

Marlborough, la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, représente près de 75% de la production de vin de la Nouvelle-Zélande. Un climat frais avec de longues heures d’ensoleillement, de faibles précipitations et des sols bien drainés et modérément fertiles produisent des vins uniquement vifs. Le sauvignon blanc a placé la Nouvelle-Zélande sur la carte des vins du monde dans les…