Butterworth Estate
Savez-vous que Brad Butterworth, légende de la voile kiwi, vit à Genève? Je ne savais pas non plus qu’il avait repris le vignoble Julicher sur Te Muna Road, à Martinborough!
Two Paddocks
Two Paddocks est le vignoble de Sam Neill situé dans Central Otago! Sam at Red Bank Farm & Vineyards Sam Neill a grandi dans l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande – sa famille avait des terres et des chevaux. Son père dirigeait une entreprise viticole, Neill & Co, à Dunedin...
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Sacred Hill Sauvignon Blanc
Sacred Hill sont des producteurs renommés de Chardonnay, Syrah et Bordeaux Blends de Hawke’s Bay. Mais saviez-vous qu’ils font aussi un Marlborough Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant? Une critique du Sauvignon Blanc 2019 de Sacred Hill par la sommelière canadienne Carolyn Evans-Hammond a récemment attiré mon attention sur Instagram. J’ai...
Read morePRESS RELEASE: Craggy Range classé 17 dans les meilleurs vignobles du monde
Craggy Range Winery a, pour la deuxième fois, été reconnu dans les meilleurs vignobles du monde. Le classement 17 place Craggy Range aux côtés de certains des vignobles les plus respectés du monde; des noms comme Mouton Rothschild et Chateaux Margaux en France, Antinori en Italie, Opus One aux...
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Vivamost Magazine Juin 2020
New Zealand Wines: There’s more to them than Sauvignon Blanc
Durabilité
Sustainable Winegrowing New Zealand est largement reconnu comme un programme de développement durable de premier plan. Créé en 1997, il s’agissait du premier programme national de développement durable dans l’industrie mondiale du vin. Pour les vignerons et les viticulteurs néo-zélandais, la durabilité signifie offrir un excellent vin aux consommateurs tout...
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Une Place à la Table / A Seat at the Table
‘Si vous faites du bon vin, la France est la référence. Ou sont-ils?’ ‘A Seat at the Table’ est l’histoire de l’industrie du vin en Nouvelle-Zélande – et examine les idées préconçues que les gens ont sur le vin de l’Ancien et du Nouveau Monde. Les vignerons néo-zélandais ont gagné...
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Pourquoi les Bouchons à Dévisser?
Les bouchons à dévisser étaient la fermeture de choix pour les vins moins chers, mais plus maintenant! Le goût de liège affecte environ 5% des vins. Il existe d’autres problèmes associés à sa variabilité naturelle – à savoir l’oxydation aléatoire et la transmission variable de l’oxygène qui peuvent conduire à un vieillissement inégal. Les...
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