Aroha Wine

Shop

Soupcon de vin

World Radio Switzerland

Recently I had the chance to go on WRS Radio and talk about all things wine. With the release of Jurassic Park Dominion we thought it would be fun to give away a couple of bottles of wine from Sam Neill’s vineyard in Central Otago. What wine would you...

Read more

Butterworth Estate

Savez-vous que Brad Butterworth, légende de la voile kiwi, vit à Genève? Je ne savais pas non plus qu’il avait repris le vignoble Julicher sur Te Muna Road, à Martinborough!

Two Paddocks

Two Paddocks est le vignoble de Sam Neill situé dans Central Otago! Sam at Red Bank Farm & Vineyards Sam Neill a grandi dans l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande – sa famille avait des terres et des chevaux. Son père dirigeait une entreprise viticole, Neill & Co, à Dunedin...

Read more

Sacred Hill Sauvignon Blanc

Sacred Hill sont des producteurs renommés de Chardonnay, Syrah et Bordeaux Blends de Hawke’s Bay. Mais saviez-vous qu’ils font aussi un Marlborough Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant? Une critique du Sauvignon Blanc 2019 de Sacred Hill par la sommelière canadienne Carolyn Evans-Hammond a récemment attiré mon attention sur Instagram. J’ai...

Read more

Durabilité

Sustainable Winegrowing New Zealand est largement reconnu comme un programme de développement durable de premier plan. Créé en 1997, il s’agissait du premier programme national de développement durable dans l’industrie mondiale du vin. Pour les vignerons et les viticulteurs néo-zélandais, la durabilité signifie offrir un excellent vin aux consommateurs tout...

Read more
Une Place à la Table / A Seat at the Table

Une Place à la Table / A Seat at the Table

‘Si vous faites du bon vin, la France est la référence. Ou sont-ils?’ ‘A Seat at the Table’ est l’histoire de l’industrie du vin en Nouvelle-Zélande – et examine les idées préconçues que les gens ont sur le vin de l’Ancien et du Nouveau Monde. Les vignerons néo-zélandais ont gagné...

Read more

Pourquoi les Bouchons à Dévisser?

Les bouchons à dévisser étaient la fermeture de choix pour les vins moins chers, mais plus maintenant! Le goût de liège affecte environ 5% des vins. Il existe d’autres problèmes associés à sa variabilité naturelle – à savoir l’oxydation aléatoire et la transmission variable de l’oxygène qui peuvent conduire à un vieillissement inégal. Les...

Read more