Butterworth Regatta Rosé 2020

CHF 2200

Butterworth Regatta Rosé 2020

Noten von Erdbeeren, Himbeeren und frisch aufgeschnittener Wassermelone springen aus dem Glas, mit Anklängen von Vanillepudding und Sahne.

Der Reichtum an Glyzerin aus der Zeit im Fass ist am Gaumen sofort offensichtlich, wobei die reine Säurelinie dem Wein eine weitere Dimension hinzufügt. Klare Linien und Reinheit sind die Schlüssel zu diesem Wein.

 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Vom Winzer…

Noten von Erdbeeren, Himbeeren und frisch aufgeschnittener Wassermelone springen aus dem Glas, mit Anklängen von Vanillepudding und Sahne.

Der Reichtum an Glyzerin aus der Zeit im Fass ist am Gaumen sofort offensichtlich, wobei die reine Säurelinie dem Wein eine weitere Dimension hinzufügt. Klare Linien und Reinheit sind die Schlüssel zu diesem Wein.

In der Kellerei angekommen, wurden die Pinot Noir-Trauben sofort als ganze Trauben in Edelstahl gepresst, wo sie sich über Nacht absetzten. Die ersten beiden Trauben wurden in Fässer umgefüllt, um die Komplexität zu erhöhen, während die dritte Traube in Edelstahl umgefüllt wurde, um die Reinheit zu bewahren. Die Gärung war kühl und wurde bis zur Trockenheit abgeschlossen, bevor die Weine von der groben Hefe und aus der Eiche abgezogen wurden. Bentonit wurde für die Stabilität hinzugefügt, bevor eine leichte Filtration für Klarheit sorgte.

 

Harvest dates: 3rd , 7th and 23rd of March, 2020

 

Tasting-Notes-Regatta-Rose

 

It’s restrained and elegantly expressed, showing ripe strawberry, lemon peel, floral and subtle spice characters on the nose. The palate delivers excellent weight and flow, together with refined mouthfeel and bright acidity, finishing gorgeously long and appealing. At its best: now to 2023.     94 pts Sam Kim Wine Orbit

 

Why we love it…

This is no ordinary Rosé. Watermelon and strawberries with a lovely smoothness and refreshing acidity. The nautical flags on the label spell Rosé!  A gamechanger.

 

Butterworth Estate

Martinborough, Wairarapa

 

Zusätzliche Information

Winery

Bottle Size

Closure

Varietal

Region

Sub-Region

Speciality

Vegan

ABV (alcohol by volume)