Black Estate

Black Estate

Black Estate – Bio-Hügellandweinberge

«Unsere Weinberge sind biologisch und biodynamisch, so dass wir uns an natürlichen und gesunden Orten befinden. Wir wirtschaften biologisch und biodynamisch, um mit der Natur und nicht gegen sie zu arbeiten. Wenn unser Land von Natur aus gesund und reich an vielfältigem Leben ist, haben wir gesündere Reben, die Früchte von einer Qualität und einem Geschmack hervorbringen, die ihre einzigartige Umgebung zum Ausdruck bringen.»

Das Home Vineyard von Black Estate befindet sich 6 Kilometer nordöstlich der Waipara Junction, im Omihi Sub-Distrikt des Waipara Valley, North Canterbury. Der Hang ist ein nach Norden ausgerichteter, sedimentärer Tonfächer an einem sanften Hang am Hang. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Awapuni-Tonlehm mit Kalziumkarbonatablagerungen.

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